第五章 纹饰图案的文化寓意
中国有着悠久的文化历史。体现在中国历代瓷器上的纹饰图案的文化内含是丰富多样的。归纳起来大致有神话传说,历史人物故事、宗教文化、飞禽走兽、花卉翎毛,以及风俗习惯等。释其文化寓言,既有趋吉避凶的吉祥,又有美好的憧憬。中国历代对吉祥图的想往都有典籍可鉴。表现在中国历代瓷器的吉祥纹饰,反映了我们中华民族几千年来人们对美好生活的企盼和向往,已成为中华民族优秀传统文化的重要组成部分。特别是清朝的纹饰,更为丰富多彩,纹必寓意,意必吉祥。归纳有以下几个方面:
一、以龙凤为纹饰
以龙凤为纹饰的。我们习惯讲中华民族是龙的传人。事实上,这种讲法是不够完整的。完整科学的讲法应该是,中华民族是龙凤的传人。龙凤是中华民族的象征。从河姆渡出土的有关凤鸟的史料证实,凤比龙要早几百年。自商周以来,龙凤就是天生一对了。龙象征着权威和尊严,凤象征着才艺和吉祥。所以才有 "龙凤呈祥"的古典。
表现在陶瓷器物上的龙凤纹饰是丰富多样的。在远古,龙凤是图腾文化的产物,是一种原始崇拜的宗教形式。我们的祖先把龙凤视为逢凶化吉,呼风唤雨的吉祥神物,寄托他们对幸福生活的向往和企望。随着生产力的发展,封建统治者把自己比作真龙天子。于是龙凤象征着至高无上的皇权和尊严。表现在宋元时期的陶瓷上的龙凤纹饰都有明确的定法。元代初年,就禁止民窑制造五爪缠身龙纹。五爪龙纹属帝王专用。表现在元青花上的龙纹是:龙身矫健,细颈长身,双眼圆睁,目光熠熠,神采飞扬,是一种充满生机的形象。明代永乐宣德时期的龙纹为狰狞凶猛之状,龙爪为三、四、五、不等。其中五爪爪尖成圆圈状的极多。有云龙、海龙、水龙、团龙、穿花龙、夔龙、飞龙等。其中夔龙始于宣德,海水云龙在宣德时用得最多。凤纹,以展翅腾飞为多,有昂首云天,有回首顾盼,有龙凤呈祥,有凤穿牡丹。往往以缠枝花来烘托凤的高贵和神圣。到了晚期,龙纹的形象就逐渐失去昔日的凶捍和威严,变得猪头猪脑,细身侧行,缺乏生机和活力。到了清朝康熙时期所绘的龙纹一般头部较大,身短而粗壮,须发怒张,额上写有 "王"字,龙鳞呈"八"字形,官器为五爪龙,呈现一种凶猛膘悍。到了乾隆时画龙常为巨角低额,画凤颈部多毛。到了清末,所绘的龙头较短小,龙身瘦弱疲软,呈现一种萎靡懦弱之状。与此相反,凤纹却画得肥壮有力,威严盛人。以龙凤纹饰图案的寓意为:
龙凤呈祥 图案为一龙一凤。古人认为,龙为百兽之王,凤为百鸟之王。龙凤出现,天下就会祥和太平,百业兴旺,五谷丰登,百姓就能安居乐业,幸福美满。千百年来,龙凤就是人们心目中的吉祥之物,是中华民族吉祥的象征。
龙飞凤舞 图案为龙凤腾跃飞翔之态势。形容气势奔放雄壮豪迈。也用以形容书法笔势活泼有力。也比喻仕途得意,飞黄腾达。
二龙戏珠 图案为两条腾云驾雾的云龙追逐一颗火珠。传说龙珠亦称夜明珠,可避水火。故有二龙戏珠或群龙戏珠的图案。表示吉祥安泰之意。
望子成龙 图案为一大龙俯视着一小龙。寓意为 "教子成龙"和"望子成龙"。
鱼跃龙门 图案为天上一龙,水中一鲤鱼作腾跃之势。传说鲤鱼跳过龙门,就可以变成龙。主要表示平步青云,飞黄腾达之意。还有九龙拱鼎、百龙闹海、神龙游天、九龙庆寿、百凤朝阳、凤穿牡丹、百鸟朝凤等。
二、以植物为纹饰
以植物为纹饰的。大多以松、竹、梅、兰、牡丹、莲花、桂花、桃、柿、石榴等植物为纹饰图案。
岁寒三友 图案为松、竹、梅或松、竹、梅、兰。松,经冬不凋;竹,清高有节,宁折不屈,虚怀大度;梅,不惧风雪严寒,故称 "岁寒三友"、"岁寒四友"。寓意人的高尚品德和气节。
万事顺心 图案为几个柿子和寿桃。柿子寓为 "诸事"或"万事",桃其形状似心。寓意做什么事情都顺心如意。
四君子 图案为梅、竹、菊、兰草四种花卉,俗称为 "四君子"。
五世同堂 图案为五个柿子和海棠花。这种图案以谐音寓意,表示长命百岁,五世同堂,幸福美满的家庭。
玉堂富贵 图案为玉兰花,海棠花和牡丹花。以玉兰花(玉)、海棠花(堂)、牡丹花(富贵)寓意 "玉堂富贵"。
榴开百子 图案为笑开嘴的石榴和葡萄。古代人希望子孙满堂,多子多福,人丁兴旺。故以石榴、葡萄象征着子女众多,香火兴旺。也有 "莲生贵子"等。
为官清廉 图案为鸡冠花、莲花纹。鸡冠花(为官),莲花(清廉)。莲花出污泥而不染。寓意为官清廉。
以植物寓意的还有竹梅双喜,牡丹天香,翠竹有节,丹桂飘香,仙桃庆寿,万花献瑞等。
三、以动物为纹饰
以动物为纹饰的。如羊、马、喜鹊、孔雀、鹤、鸳鸯、麒麟、怪兽、鱼类、大象、蝙蝠、鹭、鹌鹑等。
一路平安 图案为鹭、鹌鹑。以鹭鸟寓 "路",鹌鹑寓"平安",祝愿旅途平安之意。
年年有余 图案为两条鲢鱼。鲢与年,鱼与余同音,寓意年年有富余。还有童子持莲,怀中抱鲢的图案,寓为 "连年有余"。
福在眼前 图案为蝙蝠和古钱。古钱是内方外圆,借 "孔"为眼,钱与前同音,寓意"眼前是福"。
福至心灵 图案为蝙蝠、寿桃、灵芝。寿桃形状似心,借灵芝的 "灵"字,寓意幸福的到来使人变得聪明灵利。
五福捧寿 图案为五只蝙蝠一个寿字。五福:寿、富、康宁、修好德、考终命。通俗讲,就是一求长命百岁,二求富贵荣华,三求吉祥平安,四求行善积德,五求人老善终。还有五福临门图案。寓意为多福多寿,福寿无边,福寿齐眉,福寿双全,福寿三多。
四、以神话故事为纹饰
以神话故事为纹饰的。
仙人指路 图案为仙人和一只迷失方向的白鹤在无路可走的困境下,遇到了一位仙人,为白鹤指点迷津,寓人文主义至上之意。
八仙过海 图案为道教的八位仙人,各显神通,争渡大海。八仙:即铁拐李、汉钟离、张果老、吕洞宾、韩湘子、曹国舅、蓝采和、何仙姑。传说八仙在庆贺王母娘娘寿辰归途中,路过东洋大海,各用自己的法宝护身为舟,竞相过海,各显神通。故有 "八仙过海,各显神通"的古典。
暗八仙 图案为以八仙所持的 "法宝"作纹饰。即铁拐李的葫芦,汉钟离的扇子,张果老的渔鼓,吕洞宾的宝剑,韩湘子的花篮,曹国舅的阴阳板,蓝采和的横笛,何仙姑的荷花或笊篱。
天女散花 图案为仙女手提花篮在空中散花。传说龙王献水,喷车马之埃尘,天女散花,缀山林之草木。寓其春满人间,祥瑞之兆。
嫦娥奔月 图案为一位仙女奔月宫之状。嫦娥,神话传说是后羿之妻。后羿从西王母处得到常生不老药,嫦娥偷吃后,遂奔月宫。遂有 "嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心"的诗句。
佛八宝 以佛八宝为纹饰。佛八宝又称八吉祥,即、法螺、法伞、白盖、莲花、宝罐、双鱼、盘长。具体讲,法轮喻佛法,谓佛说法,圆通无碍,运转不息,能摧破众生的烦恼。犹如轮王之轮宝,能碾摧山岳岩石。法螺,梵语为 "商法",译成汉语为"珂贝",即螺贝。螺声之远闻,广被众生;螺声勇猛,以表示大法之雄猛。千手观音其中有一手持的是法螺。法伞,佛话,张弛自如,曲覆众生之谓。白盖,又称天盖。饰以宝玉之天盖,佛菩萨及讲师的高座上悬有天盖。莲花,弥陀之净土。古人云:"禅机玄妙,法流净土,一似莲花开朵朵。"宝罐,梵语为军持,尊称佛具之瓶。有华瓶,水瓶、观音瓶数种。双鱼,佛说坚固活泼,能解脱坏劫。佛祖认为,到"坏劫"时,有水、火、风三灾出现,世界归于毁灭。后人借指天灾人祸为"坏劫"。盘长,象征缠绵不断。佛说回环贯彻,一切通明之谓也。
麻姑献寿 图案为麻姑仙女捧寿桃。麻姑,神话中的仙女。相传她能掷米成珠。三月三西王母寿辰,她在绛珠河畔以灵芝酿酒,为王母祝寿。旧时多以麻姑献寿图器物为女辈祝寿礼品。
十八罗汉 以十八罗汉为纹饰。罗汉,是梵文译音 "阿罗汉"的简称。佛教认为一个人因为修行功夫不同,所取得的成就也有高低之分,每一个成就叫做"果位"。"阿罗汉果"是小乘佛教修行达到的最高果位,在大乘教中则低于佛、菩萨,是第三等。十八罗汉,传说是受了佛的嘱咐,不入涅,常在世间,弘扬佛法,受世人供养。
十八罗汉的名称:
第一 宾头卢尊者,出身婆罗门贵族,原是拘舍弥城优填王的大臣,好在别人面前卖弄本事,白发长眉。
第二 迦诺迦伐蹉尊者,他是知道一切善恶法的声闻弟子。
第三 迦诺跋厘惰尊 者。
第四 苏频陀尊者。
第五 诺巨罗尊者。
第六 跋陀罗尊者,是佛的侍者,主管洗浴事。
第七 迦理迦尊者。
第八 罗弗多罗尊者。
第九 戌博迦尊者。
第十 半托迦尊者,意思是路边生,原来是个私生子。
第十一 罗 罗尊者,是释迦牟尼的亲生儿子,号称 "密行第一"
第十二 那伽犀那尊者。
第十三 因揭陀尊者。
第十四 伐那婆斯尊者。
第十五 阿氏多尊者。
第十六 注荼半托迦尊者,是半托迦的弟弟,也是私生子,称 "小路边生"。
第十七 迦叶尊者(降龙罗汉)。
第十八 弥勒尊者(伏虎罗汉)。
群仙祝寿 图案为众多仙人各持礼物。民间传说三月三日是王母娘娘的生日,王母举行蟠桃盛会,各种神仙前来祝寿。寓其吉祥喜庆之意。
五、以历史人物故事为纹饰
以历史人物故事为纹饰的。
携琴访友 图案为一老翁前行,身后随抱琴童子,用山水田园作背景。还有深山访友,踏雪访友等。
伯牙抚琴 图案为伯牙鼓琴,钟子期善听琴。俞伯牙,春秋人,精于琴艺。据传伯牙学琴于成连先生,三年不成。尔后随成连至东海蓬莱山,闻海水澎湃,群鸟悲号之声,心有所感,乃抚琴而歌。琴艺大进。 "高山流水"、"水仙操"为其代表作。传说伯牙鼓琴,钟子期听之。方鼓琴而志在高山,钟子期曰"善哉乎鼓琴,汤汤乎若流水"。为此钟子期成了伯牙的知音。钟子期死,伯牙摔琴绝弦以谢知音,咏道:"摔碎瑶琴凤尾寒,子期不在对谁弹?春风满面皆朋友,欲觅知音难上难。"
踏雪寻梅 图案为风雪中一老翁头戴浩然巾,骑驴过桥,手持梅花。相传唐代诗人孟浩然酷爱梅花,长期隐居鹿门山,在风雪中骑驴踏雪寻梅,倒成为文人雅士的佳话。
以历史人物故事为纹饰的还有三娘教子、高士图、耕织图、文姬归汉、昭君出塞、刘、关、张战吕布、萧何月下追韩信、陶潜爱菊、羲之戏鹅、三顾茅庐、仕女歌舞、庭院戏婴、竹林七仙、百子图、母子图、刀马人物等。
六、杂宝纹
杂宝纹即古钱、如意、银锭、方胜、宝珠、犀角、珊瑚、蕉叶、回字纹、几何纹、绵地纹、莲瓣纹、云朵纹、缠枝折枝纹、海水纹、山水田园纹等。同时还有尹斯兰纹、回纶纹、巴斯巴装饰纹等。
七、以自然风光为纹饰
以自然风光为纹饰的。如高山流水、万壑听松、深山访友、白云人家、寿山福海、群山叠翠、旭日高升、一帆风顺、曲径通幽、春华秋实、江山永固、四季报喜、五谷丰登、富贵长春、吉日高照、九秋同庆等。
这些寓意吉祥的图案,大多出自名家之手,其画风对后世影响极大。至今书画名家还喜欢创作这些寓意吉祥的图案。千百年来经传不衰,不愧是中华民族艺术的瑰宝,永世常青。
第六章 中国历代民间藏瓷鉴定术语
1.捡漏:在古玩市场上用低廉价格买到了价值较高的古董。
2. 打眼:在古玩市场上由于鉴定失误,把仿品或赝品作为真品购买。
3. 掌眼:受人之托,为他人鉴定古董的真伪和艺术价值的高低。
4. 金属镶边:瓷器口边有所缺陷(如口磕,毛边等)用金属材料(金、银、铜、锡等)包镶遮盖。
5. 窑裂:由于窑内火力不匀,胎体受热不均而出现的裂纹。
6. 缩釉:由于胎体不洁,所施釉在烧制过程不能全部覆盖在表面而缩向他处,而露出胎体。
7. 纹:因胎胚纹薄,偶受轻微碰触而产生的极细的裂纹。
8. 磨口:瓷器口部经碰撞而损伤,影响观赏价值,用砂轮等切割工具将受损的口部修磨平整。
9. 冲口:器件因冲撞在口边出现的裂痕,这种细小裂痕长短不一,有的甚至不易看出。
10. 截口:器件的口部或颈部因碰撞而损坏,而器身完好无损,为保持一定的观赏价值,将损坏的器口或颈部截去,修磨平整。
11. 崩口:器件因碰撞而造成口边崩缺。
12. 毛口:器件口边有细微损伤、釉面断续剥落,手捋微有毛糙棱刺感。
13. 残耳:器件原饰耳部分或全部受损。
14. 磨底:器件足底原来挂釉、后因某种原因,有意将底釉磨去。
15. 炸底:因投放物件或外部冲击,而致器底产生裂纹。
16. 炸肚:器件的腹部因烧制时受热不匀,或烧成后被撞击而形成的裂纹。
17. 棕眼:器件烧制过程中,釉面中的气泡受热胀破,而形成的无釉小孔状。
18. 刮底:一种不施釉的毛底,在制坯用竹片等工具刮削而成。
19. 旋纹:以旋转方式刮制器底、器足而形成的同心圆纹。
20. 跳刀纹:以刀或其它工具在放射状刮制器底、器足而形成的跳刀痕。
21. 火石红:无釉的砂底上在烧制过程中自然由胎体沁生的浅红色。
22. 米糊底:露胎无釉的底足,有较多的黄褐色或黑褐色斑点。
23. 猪油白:器物的底足像涂了猪油似的泛白,抚之有光滑如玉的感觉。
24. 酱口:明末清初的器物口沿上往往施一种酱黄釉。
25. 后加彩:在以前的旧瓷器上加彩绘,低温烧制形成彩瓷。
26. 窑粘:瓷器坯体在烧制过程中与其它坯体粘连在一起,出窑后在器件上留下粘连的痕迹。
27. 后配:器物的某些原配部件,因种种原因缺失,为保持器件的完美而重新配置。
28. 磕缺:器物因碰撞而造成损缺。
29. 支钉:瓷器烧制过程中的一种器具,用坯泥或其它耐高温材料制造,用以支持瓷坯。常用支钉有3-7个支钉,支钉有粗有细。
30. 垫饼:瓷器烧制过程中的一种耐高温材料,用以垫持瓷坯。常用3-6块。
31. 蛤蜊光:瓷器越过百年后釉面自然氧化出一种原素,迎光侧视,隐约可见五光十色。
第七章 中国古瓷文献选
一、窑器说 ( 清 ) 程哲著
窑器,所传柴、汝、官、哥、钧、定可勿论矣,在胜朝则有永、宣、成、弘、正、嘉、隆、万官窑。其品之高下,首成窑,次宣,次永,次嘉,其弘、正、隆、万间亦有佳者。其土骨紫白,料法也;垩药,水法也;底足,火法也;花青彩,画法也。所忌者三:釉泽不具白骨,罅折日蔑,边毁剥曰茅。
成窑之草虫可口,子母鸡缸杯,人物莲子酒盏,草虫小盏,青花小盏,其质细薄如纸;葡萄把杯,五色敞口匾肚齐箸小碟,香合,小罐,皆五彩者。成杯茶贵于酒,彩贵于青,其最者斗鸡可口,谓之鸡缸。(神宗时尚食,御前成杯一双已值十万)。成、宣把杯皆非所贵。
宣窑之祭红杯盘有通体红者,有红鱼者、百果者,有西红宝石垩涂烧者,其宝光凸起紫黑者,火候失也。青花有茶把杯(画龙及松梅),有酒把杯(画人物、海兽)。朱砂祭红少大器,壶物有色红鲜,白锁口者;有竹节卤壶、小壶、扁罐,皆罩盖者。炉、瓶、杯、碟、敞口花尊、蜜渍桶罐,多五彩者。白坛盏心有 "坛"字。
暗花白茶盏,瓮肚釜底线足,里有龙凤暗花,底有 "大明宣德年制"暗款。坐墩有漏花、填彩,皆深青地,有蓝地填彩,有白地青花,有冰裂纹,其形以拱面为上,凹面次之,为其积水故也。又以花款青垩,光素品者次之。水注有五彩桃注、石榴注、彩色双瓜注、双鸳注,笔洗有鱼藻洗、葵洗、磬口洗、漓洗,两台灯檠、幡幢、雀食罐、蟋蟀盆。徐应秋曰:宣窑不独款式端正,色泽细润,即其字画亦精绝。尝见一茶盏,乃画轻罗小扇扑流萤,其人物毫发具备,俨然一幅李思训画。
永窑之压手杯传用可久,撇口折腰,沙足滑底,外深青花,内双狮球,球内篆书 "永乐年制",细如粟米。鸳鸯心次之,近仿蠢厚,约略形似耳。
嘉窑泡杯,其极低小磬口者,有画三友者称最,水藻者次之,芝草者又次之。坛盏大中小三号,内 "茶"字者为最,"橄榄"字、"酒"字、"枣汤"字次之,"姜汤"字又次之(姜汤不恒有)。盏色以正白如玉斯美,垩嫩则近青,垩不净则近黄。其青花五色二窑器制悉备,有三色鱼匾盏,磬口馒心圆足红铅小花合子等,有大如钱,有青花,有红花。盖永尚厚,成尚薄,宣青尚淡,嘉青尚浓,成青为苏渤泥青,宣青名麻叶青。宣彩未若成彩浅深入画也。嘉万之回青特为幽菁,鲜红土绝,色止矾红,而回青盛作。
隆窑之秘戏不入鉴藏,他物汁水莹厚如堆脂汁,故名鸡皮、橘皮,质料厚实,不易茅蔑也。官窑土骨坯干,隆年方用车碾,薄上垩,永候干数次,故入骨最坚而厚,出火口足垩不满者,则碾去土垩更烧之,故有鸡、橘纹起,用久口不茅、身不蔑。其发棕眼、蟹爪纹者,垩中心小疵反以验火候之到,亦如宣炉冷热充补他铸无及者,至于别见他产者略疏于后。
彭窑。元时戗金匠彭君宝效古定器制折腰样者甚佳,土脉细白者与定器相似,青口,欠滋润,极松脆,称为新定。近景德仿者用青田石粉为骨烧造,名为粉定,垩粗骨松,更不佳。
龙泉窑出浙江处州龙泉县,与哥窑共一地。赵宋时名曰青瓷。明窑移处州府,处州青色土垩火候较旧龙泉质劣,古器质薄,一种盘底有双鱼,外有铜掇环,体厚者不佳。
象窑出浙江宁波府象山县,似定而粗,色带黄,有蟹爪纹。色白滋润者高,俱不贵。
欧窑出江南常州府宜兴县,明欧姓者烧造,有仿哥窑纹片者,有仿官、钧窑色者,采色甚多。皆花盘奁架,诸器不一,旧者颇佳。
建窑出福建泉州府德化县,其色甜白,青色深浅不同,古建瓷薄者绝类宋瓷,碗盏多是撇口,色黑滋润,有黄兔斑,滴珠大者真,体厚者多,少见薄者,唯佛像最佳。
饶器出江西饶州府浮梁县景德镇及广信府弋阳县,宋时器色样甚繁,其淋垩者甚肥,灵透与定相近而稍有异,明官窑皆出于此,其官造窑小而器不多,甚至一窑止烧一器者,盖取火候和匀周密而无欹斜、走烟、破喾之失。祭红以西红宝石为垩,又有朱砂点、翠青花点,色不同,垩肥,具有橘皮纹。甜白一种,色如羊脂者尤可爱,重垩不到,磨去复上,入窑再烧,故棕纹甚厚,久用而不茅蔑。御土窑体薄而润最好,素折腰样茅口者体薄,色润莹白尤佳,其值低于定器。元时烧小定印花者,内有 "枢府"字者高,新烧大足素者欠润。有青色及五色花者,今烧此器佳者色白而莹最高,青黑色戗金者多是酒壶、酒盏之属。
吉窑出江西吉州府庐陵县永和镇,色与紫定相类,体厚而质粗,不足贵。宋时有五窑,书(应为舒)公烧者佳,有白、紫二色,花瓶大者直数金,小者有花,又有碎器亦佳。相传文丞相过此,窑器尽变成玉,遂止不烧。
山西窑出太原府榆次县、平定州平阳府。霍州又出霍器。
陕窑出平凉府平凉、华亭两县。
广东窑出潮州府,其器与饶器类。
高丽窑器类饶产,有甜白色而垩干燥,微近黄,皮粗骨轻,花素不等,细花竟似北定印花,青色者似龙泉,上有白花朵者不甚佳。
大食国器以铜骨为身,起线填五彩药料烧成,俗谓珐琅是也。宋官窑色鲜菁可爱,明官窑亦佳,又谓之鬼国窑。
古瓷(应为磁)器出河南彰德府磁州,与定器相似,但无泪痕,亦有画花,绣花,素者值昂于定新者。不足论也。
附明沈德符《敝帚斋余谭》:本朝窑器用白地青花间装五色,为古今之冠,如宣窑品最贵,近日又重成窑,出宣窑之上,盖两朝天纵留意曲艺,宜其精工如此,然花样皆作八吉祥、五供养、一串金、西番莲,以至斗鸡、百鸟、人物故事而已。至嘉靖窑则又仿宣成二种,而稍胜之。惟崔公窑加贵其值,亦第宣、成之什一耳。幼时曾于二三中贵家见隆庆窑酒杯、茗碗,俱绘男女私亵之伏,盖穆宗好内,以故传命造此种,然汉时发冢凿。砖画壁俱有之,且有及男色者,画册所纪甚具,则杯碗正不足怪也。以后此窑渐少,今绝不复睹矣。
国朝张宗楠《带经堂诗话》附《读曝书亭集词注》:后周时请瓷器式,世宗批其状曰: "雨过天青云破处,者般颜色做将来。"又南宋《杂事诗注》、《五杂俎》:柴窑之外有定、汝、官、哥四种,皆宋器也。传流至今惟哥窑稍易得,盖其质量,颇耐藏耳。定、汝白如玉,难于完璧,宋时宫中所用率铜钤其口,以是损价。《稗编》:渡江后修内司造青器,名内窑。澄泥为范,极其精致,釉色莹砌,为世所珍。后郊坛下别立新窑。余如乌泥窑、余杭窑、续窑,皆非官窑比,所谓旧越窑,不复见矣。《四部稿》:南宋时处州章生兄弟皆作窑,兄所作者视弟色稍白而断纹多,号百圾碎。又《考古括遗芳》称兄所作为哥窑。《六研斋笔记》:南宋时余姚有秘色磁,粗朴而耐久,今人率以官窑目之,不能别白也。又兄寒坪曰:高江村宋均窑瓶歌注:世传柴窑色如天,声如磬,今人得其碎片,皆以装饰玩具。又宋以白定有芒不堪用,命汝州造青窑器,以玛瑙末为釉。又南渡后邵成章提举后苑时号"邵局",法政和间京师旧制,名官窑,进奉之物,臣庶不敢用。又南宋时,处州章生兄陶者为哥窑,弟陶者为龙泉,足皆铁色,哥窑多断纹,名百圾破,更见重于世。又鸡缸宝烧碗、朱砂盘最为精致,价在宋磁上。《成窑鸡缸歌注》:成窑酒杯种类甚多,有名高烧银烛照红妆者,一美人持烛照海棠也。锦灰堆者,折枝花果堆四面也。秋千杯者,士女戏秋千也。龙舟杯者,斗龙舟也。高士杯者,一面画周茂叔爱莲,一面画陶渊明对菊也。娃娃杯者,五婴儿相戏也。满架葡萄者,画葡萄也。其余香草、鱼藻、瓜茄、八吉祥、优钵罗花、西番莲、梵书,名式不一,皆描画精工,点色深浅,磁色莹洁而质坚。又鸡缸上画牡丹,下有子母鸡跃跃欲动。又梅村作《宣宗戗金蟋蟀盆歌》,以鸡缸为宣窑。又云杨致轩先生曾语余,祭红亦作霁红,或作际红,惜不及问其出处。
刘廷玑《在园杂志》:瓷窑起于柴世宗,迄今将近千年,徒传柴窑片之名,所谓雨过天青者,已不可问矣。嗣后惟官、哥、汝、定,其价甚昂,间亦有之,然而不易多得。若成窑五彩暗花而体薄者,鸡缸一对,价值百金,亦难轻购,本无多也。再宣窑最佳,一时称盛,而真者甚少,以嘉、万之间本朝便仿本朝,极易溷淆。至国朝御窑一出,超越前代,其款式、规模,造作精巧,多出于秋官主政,伴阮兄之监制焉。近复郎窑为贵,紫垣中丞公开府西江时所造也。仿古暗合,与真无二,其摹成、宣,釉水、颜色、橘皮、棕眼、款字酷肖,极难辨别。予初得描金五爪双龙酒杯一只,欣以为旧,后饶州司马许 以十杯见贻,与前杯同,询之,乃郎窑也。又于董妹倩斋头见青花白地盘一面,以为真宣也,次日妹倩复惠其八。曹织部子清始买得脱胎极薄白碗三只,甚为赏鉴。费价百二十金,后有人送四只,云是郎窑,与真成毫发不爽,诚可谓巧夺天工矣。瓷器之在国朝,洵足凌驾成、宣。可与官、哥、汝、定媲美。更有熊窑,亦不多让。至于瓷床,瓷灯,又近日之新兴也。
阮葵生《茶余客话》:御窑瓷器超越前代,规模款识多出刑部主事刘伴阮监制。伴阮名源。又有郎窑,巡抚廷极所造,仿古酷肖,今之所谓成宣者,皆郎窑也。又熊窑亦不多让。近则年窑、唐窑皆入赏鉴。
二、景德镇陶歌 (清)龚式著
江南雄镇记陶阳,绝妙花瓷动四方。
廿里长街半窑户,赢他随路唤都昌。
武德年称假玉瓷,即今真玉未为奇。
寻常工作经千指,物力艰难那得知。
在山石骨出山泥,水碓舂成自上溪。
要是高庄称好不,不船运载任分携。
方方窨子滤澄泥,古语儿童莫坏坯。
炼到极稠捶极熟,一归模范即佳瓷。
几家圆器上车盘,到手坯成宛转看。
杯碟循环随两指,都留长柄不雕镘。
出手坯成板上铺,新坯未削等泥涂。
钧陶自古宗良匠,怪得呈材要楷模。
坯干不裂更须车,刀削圆光不少差。
此是修身正心事,一毫欠缺损光华。
画坯上釉蘸兼吹,一体匀圆糁絮宜,
只有青花先画料,出新花样总逢时。
青花浓淡出毫端,画上瓷坯面面宽,
识得卫风歌尚迥,乃知罩釉理同看。
白釉青花一火成,花从釉里吐分明,
可参造物先天妙,无极由来太极生。
看他吹釉似吹箫,小管蒙纱蘸不浇,
坯上周遮无糁漏,此中元气要人调。
画坯罩釉事完全,干定仍车碗 弦,
盖线交他图记手,总题宣德大明年。
挖 仍须刷釉齐,又看车脚露胎泥,
好承渣饼安渣钵,出火从君便取携。
青料惟夸韭菜边,成窑描写淡弥鲜,
正嘉偏尚浓花色,最好穿珠八宝莲。
瘘自古善承蜩,瘸拐疲癃孰肯招 ?
却与坯房供乳料,尽推王政到熙朝。
如椽大笔用羊毫,颠旭能书莫漫操,
看他含釉如含墨,一样临池起雪涛。
官古人家釉果多,合成胎质镜相磨,
非如饭器酥研甲,果釉多将灰水和。
浇釉看来似易皴,一般团转总均匀。
倘留棕眼兼鱼子,却使微癜玷美人。
滩过鹅颈是官庄,沿岸人家不种桑,
手抟砂泥烧匣钵,笑他盆子满桑郎。
匣钵由来格不同,一般层叠着砂工,
更多平匣排清器,遥望馒头正出笼。
匣钵烧皴破不妨,倩他薄蔑尽箍藏,
一经红火同镔铁,格物谁能理共详。
魏氏家传大结窑,曾经苦役应前朝,
可知事业辛勤得,一样儿孙胜珥貂。
满窑昼夜火冲天,火眼金精看碧烟,
生熟总将时候审,此中丹诀要亲传。
窑火如龙水似云,火头全仗水头分,
羡他妙手频挥泼,气满红炉萃晓氛。
开封火窨尚炎炎,抢掇红窑手似钳,
莫笑近前热炙手,霁威不似相公严。
窑边排凳捡茅瓷,器正声清出匣时,
最喜宫商成一片,未夸击钵与催诗。
白胎烧就彩红来,五色成窑画作开,
各样霏花与人物,龙眼从此向瓶 。
明炉重为彩红加,彩料全凭火色华,
我爱鸡缸比鸡子,珍珠无 玉无瑕。
瓶盎尊 博古真,珊瑚翡翠色鲜新,
雕镂虫篆堆螭虎,未让销金与范银。
六方四角样新增,菱叶荷花各擅能,
不上车盘随手制,雕镌印合笑模棱。
大器难成比践形,自非折挫总立屏,
要知先立功夫在,不止炉中火候青。
龙缸有巷自前朝,风火名仙为殉窑,
博得一身烟共碧,至今青气总凌霄。
官古窑成重霁红,最难全美费良工,
霜天晴昼精心合,一样抟烧百不同。
晋窑碎器非冰裂,要认龙泉鱼子纹,
另有庐陵永和市,莫将真假听传闻。
白定要分南北宋,青瓷汝越邓唐柴,
千峰翠色添新霁,红玉争传试院佳。
驴肝马肺釉名奇,鼻涕天兰仿色宜,
此是钧窑瓶缶好,钧台曾与辨纯疵。
市上今传釉里红,唐窑独著百年中,
暗然淡简温而理,都识先生尚古风。
雕作从来枉作劳,更嗤桃核刻牛毛,
圣朝器服惟坚朴,不使矜奇到若曹。
瓷有窑惊等政庞,未如硬口足摧撞,
饮羊俗革关风教,莫更欺人卖过江。
佳器售人自有真,客来换票不辞频,
把庄类色家家定,放水还愁管债人。
坯板夯坯八尺长,后街小巷十分强。
碰翻未许称赔字,遍请坯房面一堂。
做到砂工称大作,尊呼窑户为钱多,
细瓷十一粗千百,布帛从来胜绮罗。
釉如密水亦如浆,船载人挑上釉行,
记得盖冈元献宅,十分龙脉九分伤。
陶成子弟集昌南,书院崇开一生谈,
坯臬瓦早消甄士日,满窑和气足清酣。
征说形家是火龙,水星一阁镇高峰,
商民熙穰纷如织,消受清凉五夜钟。
年年七月中元节,几度坯房议事来,
每到停工总生事,好官调护更重开。
冒官冒饭广行消,厚质粗坯水釉浇,
道是检渣同滞穗,利归小户不须谷。
王家洲上多茅器,买卖偏多倔强人,
比似携篮走洲客,只能消假不消真。
坯路看消满五曹,谁排空匣试搪烧,
囵窑原不关人事,赢得包青向客包。
昨日曾经试照回,窑中生熟费疑猜,
凭他一片零坯块,验得圆融百圾来。
坯工多事问坯头,首领稽查口类周,
三月有钱称发市,年终栈满惰工愁。
当年宫器传杯碗, 亵描成隆万窑,
莫笑穆宗耽秘戏,本来清画出刘朝。
云门院里读残碑,静夜闲庭品素瓷,
记得新平行部日,鲁公诗酒建中时。
嫩荷涵露透琉璃,缥色何如秘色瓷,
昨夜月团新试碾,宣州雪白凤洲诗。
坯工并日作营生,午饭应迟到二更,
三五成群抨肉饭,怪他夜市禁非情。
熙朝崇俭尚坚完,不要民供不设官,
御厂遥惟关上领,一般工作御窑看。
御窑诸作办钦单,宫式全颁自内官,
坯就塔烧民户领,不赔龟臬瓦圣恩宽。
御器固时送大关,亦销官帑几千锾,
朝廷尚朴屏奇巧,胜国龙床早奉删。
百年风雅一峰青,几次携琴环翠亭,
看到壁间蜗寄字,也搜心语著陶经。